Bleik gin hafa vaxið gríðarlega í vinsældum síðustu ár út um allan heim. En hvar er uppruni þeirra? Hérna. Beint frá Sevilla á Spáni kemur Puerto de Indias, ginið sem ruddi brautina. Hér er fyrsta ginið sem eymað var með ferskum jarðarberjum og bjó þannig til bleika gin flokkinn vinsæla. Fölbleikt, fersk jarðaber í nefi. Jarðaber og smá sítrus í munni. Mjúkt eftirbragð.